代替

ISLAND CHEF'S APARTMENT / Juniper Berry Cordial Syrup [Elder flower / Local Cordial Syrup]

ISLAND CHEF'S APARTMENT / Juniper Berry Cordial Syrup [Elder flower / Local Cordial Syrup]

販売価格: 2,000円(税別)

数量:
ジュニパーベリー エルダーフラワー コーディアル

原材料:
レモン 季節の柑橘類 島生姜 グレープフルーツ果汁(沖縄県産)
ジュニパーベリー エルダーフラワー 島唐辛子 
蜂蜜 月桃 ローズマリー シナモン 多良間島の黒糖 
きび糖 備瀬の塩
他本島北部季節のフレッシュハーブなど
(季節ごとに産地が変わることがあります。移り変わる味わいをお楽しみ下さい)

スタンダードシリーズ。

デトックスが期待できるコーディアル。
清らかで懐かしいジュニパーの香りとエルダーフラワーの香りがそして味わいのバランスもとても良く、
炭酸などで割ったら滑らかなノンアルコールのジントニック。

紅茶に入れても美味しくいただけますが、
ハイボール、ビールにスプーン1杯入れるだけで劇的に美味しくなります。(これはぜひ試していただきたいです。)

精製された白い砂糖を使用しておらず、生姜が入っているので体を温める効果があり、体調がすぐれない時はお湯割でも十分に楽しめます。

本当に美味しくて、
リンゴジュースやグレープフルーツ、パイナップル、白葡萄ジュースなど白い果汁のジュースとは大体相性が良いです。グリーンスムージーのアクセントやお菓子作りのアクセントに。紅茶やさんぴん茶にもよく合います。
ニンニクやスパイスを多用したお料理やヴィネガーをキツく使ったお料理などとにも合うそうです。


ワインにこのシロップを少々入れてジンジャーサングリアを作ればどんな食事にもある程度、寄り添う確率は上がると思います。
クエン酸、アミノ酸が入ったもろみ酢も使用しておりアルコール類との相性がいいです。
アルコール系には本当になんでも合ってくれます。
ビールや、ハイボール、純米酒、焼酎などにも合います。
ISLAND CHEF'S APARTMENT / Juniper Berry Cordial Syrup [Elder flower / Local Cordial Syrup]

販売価格: 2,000円(税別)

数量:

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